Kinder sind manchmal leider sehr wählerisch – aber hier finden Sie die Lösung: drei Gerichte, die für Ihr Kleinkind geeignet sind und tatsächlich orangefarbene Lebensmittel enthalten. 😊
Und schon geht es los mit unserer Top 3 der Gerichte mit orangefarbenen Lebensmitteln:
- Möhrencremesuppe mit Kartoffeln
- Orangen-Rucola-Smoothie
- Süßkartoffel-Pommes aus dem Backofen
Unser Favoriten Rezept:
Unser Favorit – schnell gemacht und garantiert schmackhaft: Möhrencremesuppe mit Kartoffeln – ein einfaches und gesundes Gericht, das Ihrem Kleinkind bestimmt schmeckt 😋
Zutaten für 4 Portionen
| 500 Gramm | Möhren |
| 1-2 Stangen | Frühlingszwiebeln |
| 300 Gramm | Kartoffeln, mehlig kochend |
| 20 Gramm | Butter |
| 1 TL | brauner Zucker |
| 750 Milliliter | Gemüsebrühe |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 100 Milliliter | Schlagsahne |
- Die Möhren werden zunächst gründlich abgespült, geschält und in schmale Scheiben geschnitten.
- Die Frühlingszwiebeln müssen geputzt werden, dann ebenfalls waschen und in dünne Scheiben oder Ringe schneiden.
- Und auch die Kartoffeln werden geschält, gewaschen und in kleinere Würfel geschnitten.
- In einem ausreichend dimensionierten Topf etwas Butter schmelzen und die Frühlingszwiebeln in der Butter leicht glasig dünsten.
- Die Möhren und die Kartoffeln zugeben und einige Minuten zusammen mit den schon vorhandenen Zutaten dünsten.
- Jetzt alles mit Gemüsebrühe aufkochen.
- Die Suppe bei wenig Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen – das Gemüse muss weich sein!
- Vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab sämig pürieren.
- Etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzugeben und abschmecken – Achtung, für Kinder nicht zu viel Salz hinzugeben!
- Wer mag, kann jetzt noch einen Schuß Schlagsahne zugeben und noch mal kurz erhitzen.
Guten Appetit!